Del 1 al 5 de mayo, el Parque del Carmen alberga el séptimo Festival de la Cemita, evento que reúne a más de 35 expositores con propuestas tradicionales e innovadoras de este platillo emblemático de Puebla. El presidente municipal, Pepe Chedraui, invitó a la ciudadanía y a los visitantes a disfrutar del evento, que promueve la gastronomía local y fomenta la convivencia familiar durante el fin de semana largo.
Durante el recorrido inaugural, autoridades municipales y estatales destacaron la importancia del festival como una plataforma para fortalecer la economía local y proyectar la riqueza culinaria poblana. Las cemitas, ofrecidas en distintas variedades y precios, reflejan la versatilidad de uno de los platillos más representativos del estado.
