Liz Medrano
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (COEPRIST) suspendió las actividades de 18 establecimientos en distintos municipios, tras realizar operativos de verificación. Entre los negocios clausurados se encuentran ocho pollerías —cuatro de pollo crudo y cuatro de pollo cocido— incluyendo sucursales de las cadenas “Pollo Feliz” y “Pollo Fiel” en Huamantla y Tlaxcala.
Además de las pollerías, fueron suspendidos tres consultorios médicos, una carnicería, dos purificadoras de agua, una clínica, dos giros negros y una tienda de abarrotes. COEPRIST indicó que las suspensiones se debieron a la detección de puntos críticos durante las inspecciones y que estas acciones forman parte de un operativo permanente de vigilancia sanitaria.
