Juan José Sánchez, tesorero de CANIRAC Puebla, anunció la realización del Congreso y Festival Latino Gastronomic, que se llevará a cabo del 4 al 7 de septiembre en el Auditorio Metropolitano de Puebla.
El evento contará con la participación de más de 27 chefs y expertos culinarios, 50 restaurantes y la representación de 10 países invitados, en un homenaje al cacao y a la gastronomía latina.