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Más de 600 mujeres participaron en la edición número 31 de la Carrera de la Tortilla en Santa María Coapan, junta auxiliar de Tehuacán. Las corredoras recorrieron cinco kilómetros con tenates de tortillas sobre la cabeza, como parte de una tradición local que reconoce la labor de la mujer en la preservación del maíz. El













