Invitan al Segundo Festival de Paelleros Poblanos en el Jardín del Carmen
El Segundo Festival de Paelleros Poblanos se realizará los días 19 y 20 de septiembre en el Jardín del Carmen, en la ciudad de Puebla, como parte de las actividades por el Día Internacional de la Paella, que se conmemora el 20 de septiembre.
Jesús Alejandro Cortés Carrasco, director general del DIF Municipal de Puebla, invitó a la ciudadanía a participar en este encuentro gastronómico, cuya recaudación tendrá también un propósito social, ya que una parte de los recursos será donada al DIF Municipal para fortalecer los apoyos y programas dirigidos a las y los poblanos que más lo necesitan.
El funcionario destacó que el festival representa una oportunidad para unir la gastronomía con las causas sociales, mediante la participación conjunta de autoridades municipales y la Cofradía de Paelleros de Puebla.
Por su parte, Jaime Raúl Oropeza Casas, secretario de Economía y Turismo municipal, informó que en el evento participarán alrededor de 16 marcas de paelleros poblanos, además de la Cofradía Nacional de Paelleros de México.
Se estima una afluencia de entre 8 mil y 10 mil personas durante los dos días del festival, en los que se prevé la preparación de aproximadamente 800 kilogramos de paella.
Oropeza Casas agradeció la participación de los paelleros y resaltó que el encuentro busca promover la riqueza gastronómica, al tiempo que contribuye a una causa social en beneficio de la población.
El festival se llevará a cabo este sábado 19 y domingo 20 de septiembre en el Jardín del Carmen, en el marco de la celebración internacional dedicada a la paella.